发布日期:2024-10-14 22:32 点击次数:137
在“高压线”的紧逼下,各个房地产企业为降负债、去库存不遗余力,销售额亦是水涨船高。据国家统计局数据显示,2020年,我国商品房销售总额达17.36万亿元,较2019年(15.97万亿元)同比增长8.7%,再创历史新高。
罗浮山豆腐花
怀东江之珠、抱罗浮之玉的博罗县,在《短视频时代的大众文旅生活白皮书》中上榜全国县域排行TOP10,而且位列第四名。
对于吃货而言,来博罗游玩,有什么美食不能错过?那一定是尝一碗罗浮山豆腐花,才算真正领略罗浮之美。
这是因为,以罗浮山甘泉为本,取上乘黄豆为材,历经取水、选豆、晾晒、脱皮、浸泡、磨浆、煮浆、滤浆、点浆等九个工序制作而成的豆腐花,不仅晶莹如玉、细腻白嫩,而且口感爽滑、豆香浓郁,备受食客青睐。
一碗豆腐花,既蕴藏着手工技艺者的匠心,更承载着人们舌尖上的乡愁。今年2月,罗浮山豆腐花制作技艺入列惠州市级非物质文化遗产名录。
如今,攻克保鲜难关的罗浮山豆腐花,抵达更远的地方,不仅迈出珠三角,还不断销往广西、福建、河南、陕西等多个省份。
今日恰逢处暑时节,暑将尽但热未止,如若食欲不振,不妨来一碗罗浮山豆腐花,补中益气,清热润燥,足以惊艳你的味蕾。
素材:惠州市非物质文化遗产保护中心
文案:南方+记者 糜朝霞
剪辑:南方+记者 王昌辉
统筹:罗锐