哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

周末赶上儿童节，估计外面的餐厅又该人挤人了，我们家小朋友已经变成大朋友，就不去外面凑热闹了，今天在家做了三菜一汤，加上水果花费不过百，汤用的是新鲜排骨和鲍鱼，又做了两条红烧桂鱼，买了西瓜，全部加起来去外面吃要翻好多倍，网友说，会生活，还是在家吃明智，今晚不适合出门凑热闹。

会议强调，要进一步细化实化各领域目标任务，分类施策、有序推进，力争在重点领域和关键环节取得突破。做好回收循环利用，抓好产品设备报废、回收、再制造、资源化利用的全链条，推动大规模设备更新和消费品以旧换新形成闭环。加大中央投资等各类资金的支持力度，完善落实税收优惠，优化金融扶持，保障各项重点任务的落实。

今天的晚餐：竹荪莲子鲍鱼排骨汤，红烧桂鱼，西红柿炒鸡蛋，紫苏炒黄瓜，自己腌的辣椒酱，餐后水果是西瓜，没有复杂的菜式，都是简单易做的家常菜，也很符合孩子们的胃口，一桌子菜很快就全吃光了，样样空盘不剩菜，这是妈妈们最愿意看到的场面吧？

汤其实我炖的比较随意，一般口味不相冲的食材我都会放到一起炖，最早喝到这个汤是在一家融合餐厅，里面的排骨他们用的鸡肉，少的可怜的几块肉，没有鲍鱼，两片竹荪，一颗红枣，卖了我68一位，一位就是一小盅，回来我就复刻了，我用的是新鲜排骨，把鲍鱼和排骨焯下水，和莲子，红枣一起装入砂锅，用开水炖，大火先炖15分钟，然后转小火慢慢煨上一小时，最后十分钟放入竹荪和枸杞，加少许盐调味即可，最新鲜的食材往往只需要最普通的烹饪手法和调味料，就这么简单的一锅汤，在饭店里至少百元，还没有自己家里炖的鲜美，喜欢喝汤的朋友，你们一定要试试这个汤，太鲜了。

桂鱼的价格比鲈鱼要贵一倍多，今天的桂鱼个头不大，我买了两条，一共一斤半，本来想清蒸，但是孩子说想吃红烧的带点汤汁，于是就换了做法，桂鱼洗干净沥干水分，下油锅煎至两面金黄，下入姜丝，加适量清水，蚝油，老抽，盐，少许白砂糖，焖煮五分钟后开大火收个汁，等汤汁浓稠了就可以出锅，装盘后撒点小葱增色增香。

西红柿炒鸡蛋是小朋友们最喜欢的一道菜，我家隔三岔五就会做一盘，先用热油把鸡蛋炒散，然后盛出来，锅内再加少许油，下入西红柿块翻炒出沙，加少许清水煮至浓稠，倒入刚才炒好的西红柿，加少许盐，翻拌均匀就可以出锅，简单快手又好吃。

现在正值紫苏和黄瓜的季节，这个菜不知道你们吃过没有，我们这里夏天几乎家家都会做，紫苏气味芳香，有解暑之功效，搭配黄花炒一下，就是一道特别下饭的开胃菜，喜欢吃辣的朋友再多放一些辣椒，别提有多过瘾了。

西瓜陆续开始上市了配资注册免费体验，今天买这个西瓜特别甜，也没有什么籽，不知道现在的西瓜能不能多吃，反正避免不了，就坦然接受了。

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