魔芋可能爱吃的人不多，因为吃起来像吃肥肉一样，但是其营养可不是肥肉能够替代的。它低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含量减少，还能减轻动脉硬化，高血压，高血脂的症状。魔芋也是公认的减肥食品，今天教大家做凉拌魔芋，凉爽好吃还吸脂。

凉拌魔芋

材料：魔芋、葱、香菜、小米椒、蒜、盐、醋、生抽、白糖、辣椒油。

做法：

1、魔芋洗净切成你喜欢的形状，块状或者条都可以。

2、用开水焯水5分钟左右，加一点盐。

3、香菜切好，葱和辣椒切断，蒜切末。

4、准备碗放适量生抽、醋、盐、辣椒油、糖拌均调汁。

5、焯好谁的魔芋中放入香菜、蒜末、葱、辣椒、浇上料汁。拌均就可以装盘了。

吃起来非常的凉爽哦线上股指配资，超好吃的，想要减肥的菇凉赶紧吃起来吧~